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  • 峇里島上值得品嘗的一些美食
  • 峇里島的飯菜特點是加入的調味劑會對感官充滿刺激，它們會對重口味一些的人更對胃口，對於印尼美食的好吃與否每個人都有自己的看法，不過對峇里島美食印象裡最為深刻的一定是那裡的米飯香味濃烈很是開胃，配上任意一種配菜都能激發出它的能量來，各種口感的食物在餐桌上、在唇齒間流動，讓選擇峇里島之行的人們流連忘返。
    中國人蒸米飯比較傳統，會直接將米粒和水混合進行蒸煮。講究的印尼人懂得因地制宜，他們將米放在椰殼裡配上濃郁的椰汁，香甜氣慢慢在主食中滲透，這樣做出來的米飯不論從營養價值還是口感上都高出一個層次。峇里島的主食除了米飯還是米飯，不過可以換著花樣吃，印尼炒飯在峇里島隨處可見，就連最新峇里島酒店精選裡都會有供應炒飯的酒店存在。炒飯中加入各種新鮮應季的食材，從顏色搭配上可能會不盡相同，但往往廚房師傅會在最終的成品上附上一層炒蛋或者蝦餅，這樣不僅能讓炒飯的顏色更加鮮豔，吃上去也更加富有層次感。
    主食介紹完就是下飯菜，在峇里島吃到的烤鴨絕不會是北京烤鴨的滋味，它們二者的區別在美食的呈現形式上。可以說峇里島的烤鴨更有儀式感，足夠令食客胃口大開。看起來樸實無華的整只鴨子在廚師技巧性的烤制下有了酥脆鋥亮的外殼，搭配綠色及紅色的食物點綴，讓整道菜變得詩情畫意起來，這樣的大餐比較適合一家人共同分享。這個時候再點一份雞肉粥便會愜意無比。峇里島的雞肉粥用料簡單，味道鮮美，裡面不可或缺的是要加入雞蛋，這對於很多中國旅客來說一定是個全新的體驗。
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